10 Ağustos 2008 Pazar

Ülkeler Rehberi - Endonezya Gezi ve Tatil Rehberi

NÜFUSU : 238,452,952 kişi ( 2004 tahmini sayımı) En kalabalık 4. ülke

BAŞKENT: Jakarta
BAŞLICA ŞEHİRLER: Jakarta, Bali, Lombok Endonezya; 13 bin irili ufaklı adadan oluşan bir ülkedir. Farklı farklı zevklere hitap edebilecek birçok özelliği bulabileceğiniz bu ülke, kimilerine göre, plaj ve denizleri ile bulunmaz bir yer. Kimilerine göre, çeşitli spor aktivitelerini yapabileceğiniz bir su sporları cenneti. Kimilerine göre, ada halkının kendi imalatı olan tahta oymacılığı ürünlerden satın almanın keyfini yaşayabiliyor olmak, kimilerine göre ise, farklı bir din, farklı bir inanç dolayısıyla yaşanan farklı hayatları görmek, ibadet edilen tapınakların gezmek ve keşfetmektir Endonezya...

ADA : BALİ ADASI Küçük Sunda Adalarına bağlı olan Bali Adaları, Endonezya`nın en çok turistik çeken adasıdır. "Tanrıların Adası" adı ile bilinen adada çok sayıda tapınaklar, heykeller ve birçok eser vardır. Adanın her alanına ada halkının inancı olan Hinduizmin etkisinin görmek mümkün.Bali adasının en büyük kenti Denpasar`dır. Denpasar ve çevresinde 10 binden fazla tapınak ve bir çok yanardağ vardır. Keşfedilmeyi bekleyen yeşil bir doğa, Bali Adasını meşhur eden bembeyaz kumları ve masmavi denizi... Yanardağların eteklerinde taraçalı bir şekilde bulunan pirinç tarlalarının görünüşü ve neredeyse yılın her günü yaz mevsimi yaşayan iklimi sayesinde Bali Adası her zaman gözde...

ŞEHİR : LOMBOK Bali Adasının doğusunda bulunan Lombok yemek kültürü, yaşama biçimleri ve tabii ki de bütün Endonezya adalarında olduğu gibi mükemmel bir doğa, keşfedilmeye hazır yeşillikler yanardağları mercan kayalıkları bamboo evlerinde konaklamanın verdiği keyif, tırmanış yapabileceğiniz yüksek dağları tepeleri koyları, küçük at arabalarıyla gezi yapma imkanı, kumsalları denizi ile Lombok düşlerinizin ötesinde bir yer. Lombok Adası, Bali Adalarına benzetilse de Bali Adası`ndan en büyük farkı yeni yeni keşfediliyor olmasından dolayı tabiatının, koylarının otellerle ve tatil köyleriyle bozulmadan kalmasıdır. Sessiz sakin ve bir o kadarda eğlenceli bir tatil arayanlar için...
ŞEHİR : YOKYOKARTA Java adasında başkent Jakarta`dan sonra en büyük olan ikinci şehirdir. Java adalarının arasında en çok korunan adalarından biridir. Tapınaklarının UNESCO tarafından korunuyor olması bu ada da bulunan bütün yapıları, neredeyse korunuyor havasına sokmuştur. İki katlı evleri ile tam bir tatil kasabası havası görünümünde olan Yokyokarta`da görülebilecek bir çok tapınak, saray ve doğa güzelliklerinin dışında tabii ki de deniz, güneş, kum üçlüsünün sizi içine çekeceği bir yer.
İKLİM : Tropikal; sıcak ve nemlidir, yüksek arazilerde değişiklik gösterir. Kasım`dan Mayıs`a kadar olan yaz aylarında sıcaklık 27-35 C arasında değişiyor. Kışın ise sıcaklık 18-25 derece arasındadır. Her mevsim yağmur görülür.
İDARİ ŞEKLİ : Başkanlık Tipi Cumhuriyet
DİN : Müslüman %88, Protestan %5, Roma Katolikleri %3, Hindu %2, Budist %1, diğer %1 (1998)

DİL : Endonezyaca (resmi), İngilizce, Flemenkçe, yerel lehçeler

COĞRAFİKONUM : Güneydoğu Asya`da, Hint Okyanusu ve Pasifik Okyanusu arasında yer alan takımadalar.

PARA BİRİMİ : Endonezya Rupisi (IDR)SAAT FARKI : 6 saat ileri
ULAŞIM : Karayolu ulaşımı mühim olmadığı için fazla gelişmemiştir. Hava ve deniz ulaşımı ülke ihtiyacını karşılayacak seviyededir. Endonezya`da havayolu taşımacılığını nispeten ucuzdur. Otobüs yolculukları lüks ve normal sınıf olarak farklıdır. Normal sınıftaki otobüs yolculuğu biraz Hindistan`ı anımsatır. Tren yolculuğu da konforludur.Bali Adası`nda Ada içi ulaşım için en sevimli ulaşım seçeneği, kolaylıkla kiralayabileceğiniz bisiklet ya da motosikletler olacaktır. Adada araba kiralayabileceğiniz birçok firma bulunmaktadır ayrıca uygun fiyatlara bütün gün kiralayabileceğiniz taksilerde mevcuttur. Diğer adaların güzelliklerin görmek isterseniz uçak ya da deniz taşımacılığı seçeneğini kullanabilirsiniz.
TELEFON : Nasıl telefon edilir : 00+90+Alan kodu+ Telefon numarası. (Cep telefonu çalışmamaktadır) Türk konsolosluğu : Jakarta, Jalan Rasuna Said, Kav-1 Kuningan 12950 Tel : 21 525 6250 Telefon kodu : 62 (Jakarta :21) Ambulans : 118 Polis : 110
YEME & İÇME :Endonezya mutfağı çok değişik tatlarla bezenmiş bir mutfaktır. Ülkenin en önemli yiyeceği pirinçtir. Endonezya topraklarında yetişen pirinçler size bir yandan tarlalarda ki taraçalı görüntüsü ile göz ziyafeti çektirirken, bir yandan da Endonezya halkının "Tanrının bir armağanı olarak" nitelendirdikleri ana yemekleridir. Endonezya halkı, birçok baharatı karıştırarak elde etmiş oldukları değişik karışımlarla Endonezya mutfağını diğer ülke mutfaklarından ayırmaktadır. Endonezya`da her bölgede farklı baharatlar ve meyveler yetiştiği için, her bölgenin kendine has yemekleri vardır. Mesela Bali adalarında bulunan 13 bitkinin karışımı olan "Balinese Spice Mixi" (yabani zencefil) yemeklerine karıştırarak farklı lezzetler elde ediyorlar. Tabii ki de Endonezya`da karışımlarla elde edilmiş soslarla yapılan yemeklerin dışında tropikal meyvelerin değişik çeşitlerini bulabileceğiniz bir ülkedir.Endonezya`da her adasında bulacağınız farklı tatlarda ki yemeklerin tadına bakmadan dönmeyin. Adaların turistik olarak gelişmiş olmasının sonucunda oteller, tatil köyleri ve bunların beraberinde açılan dünyaca ünlü restoranlarda Endonezya yemeklerinin tadına bakabilirsiniz. Ama oldu da! egzotik yemekler hoşunuza gitmezse, Endonezya`da kolaylıkla tadına alışık olduğunuz yemeklerin bulunduğu restoranları da bulabilirsiniz.
ALIŞVERİŞ : Alışveriş adına Endonezya da en çok rastlayacağınız şey; ada halkının yapmış olduğu ürünler olacaktır. Bu ürünler çeşitli yöreler göre değişiyor. Mesela; Bali adaları, tahta oymacılığı ile dünyaca meşhur olmuştur. Ubud, bölgesinde ise, sanat eserleri ve tablo satın alabilirsiniz. Eğer aradığınız markalı ürünler, lüks butikler ise merak etmeyin burada onlardan da fazlasıyla mevcut. Bali adalarında bulunan Kuta bölgesinde, aradığınız her markaya ait olan bir çok mağazayı bulabilirsiniz.Endonezya`dan alacağınız en güzel şeylerden biri ise; ahşap ev dekorasyonu için ürünler ve özellikle bambu bahçe mobilyaları olacaktır. Bir çok ünlü mobilya markalarının malzemeleri, Endonezya`dan temin edilir. Mesela; çok nadir olarak bulunan "tik" ağacından yapılan mobilyalar çok dayanıklı ve nadir bulunan bir malzeme olmasından dolayı çok pahalıya satılmaktadır. Endonezya topraklarında yetişen bu ağacın malzemesine birde yöre halkının ellerinin mahareti deyince ortaya çıkan eserler kesinlikle size Endonezya gezinizi en güzel şekilde hatırlatacak ürünlerden olacaktır.
EĞLENCE : Endonezya turizm alanında çok fazla geliştiği için, eğlence sektöründe de buna bağlı olarak oldukça gelişmişlerdir. Gelenekleri itibari ile yöresel dansları ile hem kendi eğlenip, hem de etrafındaki eğlendirebilecek gibi bir yaşam tarzları olduğundan, Endonezya`nın her şehrinde eğlenme fırsatınız çok fazla...Lombok ve özellikle Bali Adalarında kurulan lüks oteller, beraberinde bir çok bar disko gece kulübü ve restoranında burada açılmasını sağlamıştır ve bu da, Endonezya`yı 24 saat süren bir eğlence kültürü ile yaşayan bir ülke haline almasına neden olmuştur. Hinduizm inançları sayesinde yılın neredeyse her gününü özel bir gün olarak ilan etmeleri, beraberinde renkli kıyafetler, eğlenceli dakikalar ve özel dansların yarattığı eğlenceyi getirmiştir. Endonezya`da bulunan birçok gece kulübünde bu dansların ritmik hareketlerini izleyebilir, hatta yöre halkından bu dansın inceliklerini öğrenip çok eğlenceli dakikalar yaşayabilirsiniz.

SINGAPUR
NÜFUSU : 4,680,600 kişi (2007 Tahmini) En kalabalık 117. ülke

BAŞKENT : SingapurSingapur, küçük, düzenli, sevimli ve çok temiz bir ülke… Çevre temizliğine çok dikkat ediyorlar, yollara sigara izmaritini atmanın bedeli bile çok ağır.Singapur; göklere uzanan gökdelenleri, değişik yapıları, Singapur Nehri ve Singapur Limanı ile gezilmeye değer yerler arasındadır. Doğaya ve hayvanlara çok düşkün olan Singapur halkı, bu sevgilerini içlerinde tutmayı bırakmış ve çok güzel hayvanat bahçeleri, parklar ve tabii ki de orkide bahçeleri oluşturmuşlardır. Böylece hem kendileri için bir görsel şölen hazırlamışlar, hem de turistleri bu ülkeye çekmeyi başarmışlardır. Sentosa Adası: Bu adaya “Faber Tepesindeki" teleferikle ulaşabilirsiniz. Adaya giden yoldayken göreceğiniz manzara sizi büyülemeye yetecektir. Sentosa Adası yemyeşil bir cennet gibidir adeta. Bu adada büyük bir hayvanat bahçesi olmasına karşın etrafta özgürce uçan kuşlar, maymunlar ve birçok sevimli hayvanla karşılaşmanız mümkün.Sanki denizi yarmışsınız ve onun içinde yürüyormuşsunuz gibi bir duygu yaşamak istemez miydiniz? Öyleyse “Akrilik Akvaryumunu” görmelisiniz. Ulusal Orkide Galerisi: Rengarenk mükemmel görüntüleri olan ve ülkemizde çok pahalıya satılan orkidelerin bu galeride 60 binden fazla çeşidini bir arada görmek adeta büyüleyici...
İKLİM : Tropikal
İDARİ ŞEKLİ : Parlamenter CumhuriyetDİN : Budist, Müslüman, Hıristiyan, Hindu, Sikh, Taoist, KonfüçyanistDİL : Çince (resmi), Malay (resmi), Tamil (resmi), İngilizce (resmi)
COĞRAFİ KONUM : Güneydoğu Asya, Malezya ve Endonezya arasında adalar
PARA BİRİMİ : Singapur Doları (SGD)

SAAT FARKI : 6 saat ileri ULAŞIM : Sehir içi ulasım raylı sistem ve taksi. Taksilerin tumu klimalı, taksimetreli ve son derece konforlular.Taksilerin tumu gezerek calısıyorlar. Taksi icin onemli yerlerde uzeri kapalı turnike seklinde duraklarda sıraya gecip taksi bekliyorsunuz. Bu noktalar dışında taksiye binmeniz imkansız. Fiyatlar cok makul ve suprizlere yer yok.
TELEFON : Nasıl telefon edilir : 00+90+alan kodu+telefon numarası(Cep telefonlar çalışmaktadır) Türk konsolosluğu : 20-B Nassim Road Singapore 258397 Tel: 732 9211 Telefon kodu : 65

YEME & İÇME : Çok kültürlü Singapur mutfağı ; Singapur`da mutfak kültürü acılı Hint mutfağından Çin`e, Nonya denilen Çin ve Malezya mutfağına kadar uzanıyor. Diğer dünya mutfaklarını da unutmamak gerek elbette: Dilerseniz Fransız ve İtalyan mutfaklarının tadına da bakabilirsiniz Singapur’da… Belki de Singapur’un yemek kültürünü anlatılırken ‘eşi benzeri bulunmayan bir mutfak’ yakıştırması yapılmasının nedeni de budur. Bu yakıştırmayı yapanlar çok da haksız sayılmazlar aslında, Singapur’a gittiğinizde her mutfağın kendine has lezzete sahip olduğunu göreceksiniz. Malezya yemeklerinin servis edildiği seyyar büfeler, ülkedeki Müslüman kesimin damak zevkine ve kültür yapısına hitap ederken; Çin ve Hint yemekleri de aynı anlayışa adapte edilerek konukların beğenisine sunuluyor. Çin yemeklerinin servis edildiği geniş açık hava restoranlarında ise Malay ve Hint mutfağına ait malzemelerle, Çin usulü pişirme teknikleri bir araya getirilerek hazırlanan yemekler üç kültürün de öğelerini yansıyor. Zengin yemek kültürü; Dünyanın dört bir yanından Singapur’a gidenlerin bu ülkede yapmaktan en çok keyif aldığı şey, yine diğer kültürlerin yemek alışkanlıklarının keyfini çıkarmak oluyor. Her ülkenin kendi yemek kültürünü yansıttığı lezzetlerin yanı sıra, nesiller boyu devam eden ev yemeği geleneğini konukların dikkatini çeken öğeler arasında yer alıyor. Üstelik hiçbir Asya ülkesinde bu denli geniş bir yemek yelpazesi bulunmuyor. Kahvaltıda balıkla yapılan pirinç yemeği olan ve Malezyalılar’a has bir lezzet olarak bilinen nasi lemak’ın; öğle yemeğinde ise Hintli Müslümanların yemeği tavuk biryaninin tadına bakabilir; beş çayında farklı çeşitlerdeki çaylardan dilediğinizi içebilir ve akşam saatlerinde finali Çin yemekleriyle yapabilirsiniz. Et, tavuk, balık ve baharat; Singapur küçük ama nüfus yoğunluğu yüksek bir ülke... Tarımsal ürünlerinin çoğu diğer ülkelerden ithal ediliyor. Ancak her ne kadar sayıları az da olsa yerli çiftçilerin bir kısmının sebze, meyve, piliç ve balık yetiştirdiğini de atlamamak gerek... Et, tavuk ve balığın ağırlıkta olduğu Singapur mutfağında yemeklerin iyice pişmesine özen gösteriliyor. Bu çok çeşitli mutfakta baharatlar vazgeçilmezler arasında… Yemeklerde öne çıkan baharat ise köri... Yaygın olarak karidesle ile birlikte kızartılan noddle yemeği Hokkien mee; tatlı-ekşi yerfıstığı sosuyla servis edilen ve şişe dizilerek ızgarada pişirilen et yemeği Satay; yumurta, un, su ve yağ ile yapılan ve köri sosu, şeker ya da süt ile servis edilen pancake Roti prata; susam sosuyla tatlandırılan marine edilmiş biftek bulgogi Singapur mutfağının en önemli yemekleri arasında yer alıyor. Yerel çay-kahve isimler ; Singapur’da çay ve kahveler yerel isimlerle adlandırılıyor. Kopi kahve; Kopi-C sütlü kahve; Kopi-kosong sütlü ve şekersiz kahve için kullanılan yerel isimler... Aynı şekilde sütlü ve şekerli çay için Teh; bol sütlü çay içmek istiyorsanız Teh-C; tercihiniz sütlü ve şekersiz çay ise Teh-Kosong bilmeniz gereken çay terimleri arasında...
ALIŞVERİŞ : Singapur`un çok meşhur olan bu caddesi alışveriş tutkunlarını büyüleyecek türden, caddede çok şık mağazalar bulabilirsiniz. Singapur’un kendi gibi küçük ve sevimli ara sokaklarında gezerken küçük mağazalardan çok hoş ve ülkeye özgü objelerden satın alabilirsiniz. Orkide çiçeğini satmak için farklı bir ticaret yöntemi oluşturan Singapurlular, özel bir madde ile orkide çiçeğini kaplayıp rengini bozmadan mücevher haline getiriyorlar. Kendinize ve sevdiklerinize Singapur`dan alacağınız en güzel hediyelerden bir tanesi bu takılar olabilir.Singapur’a özgü olan diğer bir şey ise, siyah incisidir. Ülkede çıkan safir, zümrüt gibi değerli taşlardan takı haricinde, vazolar, tablolar ve birçok objelerde satılmaktadır.“Sim Lim Tower” adı verilen ve bir hana benzeyen yerde aradığınız her türlü elektronik eşyayı çok uygun fiyata bulabilmeniz mümkün. Eğer Singapur`da büyük bir alışveriş merkezi arıyorsanız “Takashimaya” adı verilen alışveriş merkezinde birçok kaliteli mağazayı bir arada bulabilirsiniz.Alışveriş için küçük bir uyarı; Alacaklarınız için çok dikkatli pazarlık yapın, ticarete çok fazla kafası çalışan Singapur halkı cebinizdeki bütün parayı alabilir. Alışveriş bu konuda meşakatli. Bir elektronik cenneti olan ulkede Çinli satıcılar tarafından kandırılmanız, cok ucuza aldım diyerek sevinçler yaşadıgınız malların orjinal olmaması gibi sonuclar olabilir. Ulke yiyecek, içecek dışında pahalı degil.

EĞLENCE : 1900’lü yılların başında, Singapur`un ünlü Raffles Hotel’inde bulunan Long Bar’da Ngiam Tong Boon tarafından hazırlanan serinletici kokteyl Singapur Sling ise ülkenin en bilinen içkileri arasında yer alıyor. Singapur da “Orchard Streetta” gezip dolaşırken, bir yanda küçük objeler satan dükkanlar bir yanda bar ve kulüpleri ile eğlenceli caddelerden sadece biridir. “Sentoza İsland” ise kentin karşısındaki küçük bir adada kurulan eğlence merkezidir. Disneyland`ın Singapur tarzı olan eğlence merkezinde her yaştan insanın eğlenebileceği bir yerdir.Hai Tien Lo Cantonese RestaurantEğer manzaralı bir mekanda keyifli bir yemek yemek istiyorsanız, The Pan Pacific otelinin 37. katında yer alan Hai Tien Lo Cantonese Restaurant tek kelimeyle mükemmel seçim. Singapur’un en iyi restoranları arasında yer alan restoran Kanton yemekleriyle ünlü... Tel: (00.65) 682 68 338. 7 Raffles Boulevard, Marina Square Kat: 37 Singapur 039595Lei Garden Çin mutfağından lezzetlerin sunulduğu restoranda öğle ve akşam yemekleri servis ediliyor. Lei Garden geniş mönüsünün yanı sıra zengin şarap seçeneklerine de sahip. Diğer Singapur restoranlarıyla kıyaslandığında nispeten daha pahalı olan restorana gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmak gerekiyor. Tel: (00.65) 339 38 22. Chjimes Centre, 30 Victoria Street, Singapur, 187996UDMC Deniz Ürünleri MerkeziTercihinizi deniz ürünlerinden yana kullanmaya karar verirseniz, iki blok boyunca sıralanan 8 restoranın bulunduğu bu merkeze mutlaka uğramalısınız. Ağırlıklı olarak deniz ürünleri servis ediliyor; ancak et ve sebze yemeklerinin tadına bakmak da mümkün. Açık havada yemek keyfini süreceğiniz merkez 17:00’den gece yarısına kadar açık. 1202 East Coast Parkway SingapurKomala Vilas Sade ve gösterişsiz bir dekora sahip olmasına rağmen, Hint yemekleri konusunda adından sıklıkla söz ettiren bir restoran... Yemeklerin çoğu pirinç, baharat, özel soslar ile hazırlanıp Hint ekmekleri ile servis ediliyor. Her gün 11:30-15:00 ve 18:30-22:30 arasında açık olan restoranda rezervasyon sistemi uygulanmıyor
.

Kaynak : www.tatilyolu.net

Hiç yorum yok: